Capodanno 2024

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Lo shef consiglia

ANTIPASTI

• tartare di tonno rosso con avocado e granella di pistacchi

• insalata di mare tiepida

• gamberi rossi e scampi marinati

 

PRIMI

• paccheri al nero di seppia con polipo, vongole, seppie e datterino

• paccheri con gamberoni e crema di pistacchio

 

SECONDI

• tentacolo di polipo alla griglia con burrata e granella di pistacchio

Le nostre specialità

Ogni sera dal Lunedì al Venerdì

 

• Paella    (minimo due persone)

• Misto di cruditè di mare 

 

Il nostro menu

ANTIPASTI DI TERRA

• prosciutto crudo e bufala           

• battuta di fassone con burrata ripiena di ricotta e pistacchi

• tagliere di affettati e formaggi

 

ANTIPASTI DI MARE

• cokctail di gamberi

• polipo alla ligure

• tris affumicato

• insalata di mare

• antipasto misto di mare

• cozze alla corsara

• cozze alla marinara 

• ostriche

 

PRIMI DI TERRA

• paccheri pomodorini e basilico con burrata ripiena di ricotta e pistacchio

• agnolotti al ragù

• risotto ai porcini

• tagliolini con pecorino e guanciale

• risotto salsiccia con zafferano e stracciatella

 

PRIMI DI MARE

• risotto Atlantide

• tagliolini al salmone

• linguine all'astice (min. 2 persone)

• spaghetti alle vongole e datterino

• spaghetti ai frutti di mare 

• paccheri scampi e gamberi

• scialatielli con dadolada di pesce spada, olive taggiasche e pomodorini

• risotto alla pescatora

 

SECONDI DI TERRA

• grigliata di carne mista

• tagliata rucola e scaglie di parmigiano

• filetto alla brace

• costata di vitello

 

SECONDI DI MARE

• scottata di tonno

• grigliata mista di pesce

• branzino spaccato ai ferri

• spada alla piastra

• salmone alla griglia

• frittura di paranza

• frittura mista di gamberi e calamari

 

MENU BIMBI

• pasta al pomodoro e bibita

• hamburger e  patatine e bibita

 

CHIACCHERE

• chiacchere con prosciutto crudo, stracciatella, pomodoro, stracciatella e bufala

• zizzona chiacchiere e prosciutto crudo

 

 

FOCACCE

 

• Burratina         

           pachino, burratina, rucola, origano

• Stracciatella     

            olio, origano, stracciatella, pachino e basilico

• Vesuvio             

           olio, origano, prosciutto crudo, bufala, rucola, pachino

•  Lardo d'Arnad

           olio, origano, lardo d'Arnad

•  Bianca

           olio, origano

 

 

 PIZZE GOURMET

 

•  Valtellina
  

           pomodoro fresco, mozzarella, bresaola, rucola,

           scaglie di parmigiano

•  Battipaglia
  

           ricotta di bufala, mozzarella di bufala, datterino giallo

•  Bologna
  

           crema di pistacchio, mortadella, burrata, pomodorini secchi

 

 

PIZZE CLASSICHE

 

• Americana
  

           pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine 

• Bomba
  

           pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante,

           wurstel, funghi, olive e carciofi

• Bufala
  

           pomodorino, mozzarella di bufala e basilico

• Bufalotta
  

           pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

• Calzone
  

           pomodoro, mozzarella, prosciutto

• Capri
  

           pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, ciliegino

• Capricciosa
  

           pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi, 

           salame piccante

• Crudo San Daniele
  

           pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

• Diavola
  

           pomodoro, mozzarella, salamino piccante

• Friarielli
  

           mozzarella, salsiccia, friarielli

• Frittosa
  

           pomodoro, mozzarella, patatine

• Frutti di mare
  

           pomodoro, frutti di mare

• Funghi
  

           pomodoro, mozzarella, funghi

• Gorgo e cipolla
  

           pomodoro, mozzarella, gorgonzola e cipolla

• Gorgo e salamino
  

           pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salamino piccante

• Greca
  

           pomodoro, mozzarella, olive nere

• Ischia
  

           pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo,

           scaglie di parmigiano, rucola

• Margherita
  

           pomodoro, mozzarella, basilico

• Marinara
  

           pomodoro, aglio, olio

• Mirage
  

           pomodoro, mozzarella, acciughe, salsiccia, scaglie di parmigiano

• Napoletana
  

           pomodoro, mozzarella, acciughe

• Parmigiana
  

           pomodoro, mozzarella, melanzana, parmigiana

• Prosciutto
  

           pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

• Prosicutto e funghi
  

           pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

• Pugliese
  

           pomodoro, mozzarella, cipolla

• Quattro formaggi
  

           pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, emmental

• Quattro stagioni
  

           pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, 

           funghi, olive

• Salsiccia
  

           pomodoro, mozzarella, salsiccia

• Siciliana
  

           pomodoro, mozzarella, capperi, accighe, olive

• Stracchinella
  

           mozzarella, stracchinella, rucola

• Tedesca
  

           pomodoro, mozzarella, wurstel, prosicutto cotto

• Tonno e cipolla
  

           pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

• Totò e Peppino

           pomodoro, mozzarella di bufala, aggiuche

• Valdostana 
  

           pomodoro, mozzarella, prosicutto cotto, fontina

• Vegetariana
  

           pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane

• Wurstel
  

           pomodoro, mozzarella, wurstel

Menù speciale a pranzo

Dal Lunedì al Venerdì

menù fisso a 10,00 €